अंडे के फायदे
अगर आप अंडे खाते हैं तो ये आपके लिए खुशखबरी है और अगर नहीं खाते तो नीचे बताए गए अंडे के फायदों पर गौर कर सकते हैं। जी हां, हम आपको बताने जा रहे हैं, अंडे खाने के 10 ऐसे फायदे, जिन्हें जानकर आप हैरान रह जाएंगे। कई जानवर अंडे देते हैं और इनमें मुख्य हैं पक्षी, सरीसृप, उभयचर, स्तनधारी (स्तनधारी) और मछलियाँ। जानिए आपको अंडे क्यों खाने चाहिए –
अंडे के फायदे
चर्बी की पूर्ति – आप में से बहुत कम लोग जानते होंगे कि अंडे खाने से शरीर में आवश्यक वसा की मात्रा की पूर्ति होती है। प्रतिदिन 1 अंडा खाने से आपके शरीर में एक दिन के लिए आवश्यक वसा की मात्रा पूरी हो जाती है।
वजन नियंत्रण – अंडा आपके वजन को नियंत्रित करने में बहुत मदद करता है। अंडे खाने के बाद आपकी भूख शांत हो जाती है और आप ज़्यादा खाने से बचते हैं। इसे खाने के बाद आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है और आपको भूख नहीं लगती। ऐसे में यह आपके वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है।
आंखों के लिए – अंडा आंखों के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। रोजाना एक अंडा अपनी डाइट में शामिल करने से कैरोटेनॉयड्स मिलता है, जो आंखों की कोशिकाओं के क्षरण को रोक सकता है। इसके अलावा रोजाना एक अंडा खाने से मोतियाबिंद का खतरा भी कम होता है।
खून में फायदेमंद – शोध के अनुसार, एक अंडा रक्त वाहिकाओं में खून के थक्के जमने, हार्ट स्ट्रोक और हार्ट अटैक की संभावनाओं को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा यह काओलिन का अच्छा स्रोत है, जो मस्तिष्क, तंत्रिकाओं और हृदय धमनियों के सुचारू संचालन को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
.
अंडा आलस्य दूर करने और आपको ऊर्जा देने में मदद करता है। यह एक बेहतरीन एनर्जी बूस्टर है। रोजाना सुबह के नाश्ते में अंडे को शामिल करने से आप पूरे दिन ऊर्जावान महसूस कर सकते हैं। अंडे के पीले हिस्से में हेल्दी फैट्स होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करने में काफी मददगार होते हैं।
6 प्रोटीन का अच्छा स्रोत – अंडा प्रोटीन का अच्छा स्रोत है, इसमें एल्बुमिन प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए जरूरी पोषण प्रदान करने में काफी मदद करेगा।
ब्रेस्ट कैंसर – अंडे ब्रेस्ट कैंसर की रोकथाम के लिए भी काफी मददगार होते हैं। शोध के अनुसार, सप्ताह में 6 अंडे खाने वाली महिलाओं में ब्रेस्ट कैंसर का खतरा 44 फीसदी कम हो गया।
एनर्जी बढ़ाता है – एक अंडे में 6 ग्राम उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और शरीर के लिए 9 जरूरी अमीनो एसिड होते हैं। सल्फर और अन्य मिनरल्स और विटामिन की वजह से अंडे बालों और नाखूनों के लिए अच्छे होते हैं।
अंडे में भरपूर मात्रा में विटामिन डी भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए बहुत जरूरी है। यह शरीर में सूर्य की किरणों के अवशोषण में मदद करता है, जिससे हड्डियां मजबूत होती हैं।
पोषक तत्वों से भरपूर –
इसमें पोषक तत्वों से भरपूर विटामिन ए, डी, बी12, राइबोफ्लेविन, फॉस्फोरस और फोलेट पाया जाता है। ये सभी शरीर की कार्यप्रणाली को सुचारू बनाए रखने में मदद करते हैं, दिमाग को मजबूत बनाते हैं और आंखों की रोशनी भी बढ़ाते हैं।
अंडे के छिलके –
अंडे के छिलकों में कैल्शियम कार्बोनेट होता है, जो कमजोर या क्षतिग्रस्त हड्डियों की मरम्मत में मदद कर सकता है। इसके साथ ही यह पिंपल्स, टैनिंग और दाग-धब्बों को दूर करके त्वचा की चमक भी बढ़ाता है। अगर आप चेहरे की त्वचा को चमकदार बनाना चाहते हैं, तो अंडे के छिलकों में शहद मिलाकर लगाना होगा।
