खीरा खाने के फायदे- खीरा और ककड़ी दोनों ही गर्मियों के फल हैं। शरीर में गर्मी और लू के असर को खत्म करने के लिए खीरा-ककड़ी जरूर खानी चाहिए।
खीरे की तासीर ठंडी और तर मानी जाती है। इसे सब्जी, सलाद और कच्चा खाना आम बात है। चर्बी में जलन होने पर भी खीरा खाया जाता है। प्यास न बुझने पर भी खीरा खाएं। फायदा होगा। शरीर में एसिडिटी की समस्या होने पर भी खीरा खाने से ये अवांछित तत्व बाहर निकल जाते हैं।
खीरा खाने के फायदे
आइये खीरे के कुछ उपयोग और गुण जानें-
- पुरानी कब्ज से छुटकारा पाने के लिए खीरा खाने से ठंडक मिलती है।
- अगर गर्मी ज्यादा है तो पसीना बहुत आता है। ऐसे में बर्फ से ठंडा खीरा खाने से ठंडक मिलेगी। पसीने से होने वाली कमी भी पूरी होगी।
- कुछ महिलाओं के नाखून अक्सर टूट जाते हैं। नेल पॉलिश में पाए जाने वाले केमिकल उन्हें कमजोर कर देते हैं। खीरा इसका इलाज है। इसे खाने से नाखून भी अच्छे होंगे और टूटेंगे नहीं।
- जो व्यक्ति गठिया रोग से पीड़ित है उसे खीरे का जूस पीना चाहिए।
- खीरे में “पोटैशियम” भी भरपूर मात्रा में होता है। इसका जूस पीना चाहिए। यह ब्लड प्रेशर में फायदेमंद है।
- गर्मियों में बार-बार प्यास लगने से आदमी परेशान हो जाता है। खीरे को छिलके सहित चबाने से प्यास कम लगेगी।
- अच्छी और गहरी नींद पाने के लिए खीरे की सब्जी खानी चाहिए।
- पुरानी और परेशान करने वाली कब्ज से छुटकारा पाने के लिए खीरे और टमाटर के जूस को बराबर मात्रा में पीना चाहिए। इससे फायदा होगा।
- बालों को मुलायम और चमकदार बनाने के लिए खीरे का जूस लगाने के बाद धो लें और बालों को काला और घना बनाने के लिए खीरे का जूस खाना चाहिए और बालों में जूस भी लगाना चाहिए।
- खीरे का रस चेहरे पर मलें। इससे चेहरे के दाग-धब्बे भी दूर हो जाएंगे। मुंहासे दूर हो जाएंगे। रंग भी निखर जाएगा।
- कुछ लोगों को गर्मी के मौसम में पेशाब करते समय जलन होती है। खीरे का रस, नींबू का रस और चीनी मिलाकर पीने से रोग दूर हो जाएगा।
- चेहरे पर चिकनाई हो तो खीरे का एक टुकड़ा धीरे-धीरे चेहरे पर लगाएं। चिकनाई दूर हो जाएगी।
- खाने से पहले थोड़ा खीरा खाने की आदत डालें। आंतों के सभी रोग खत्म हो जाएंगे।
- शराब का नशा उतारने के लिए खीरा खाना चाहिए।
- खीरे में करीब 70 फीसदी पानी और 30 फीसदी गूदा होता है।
- खीरे की तरह खीरा भी ठंडा और गीला होता है। इसलिए पेट की गर्मी जलन को बाहर निकालने में मदद करती है। हीट स्ट्रोक से बचाता है।
- अगर किसी को कब्ज की शिकायत है तो वह खीरा खाकर भी अपना पेट साफ कर सकता है। इससे आंतों की गति तेज हो जाती है। इसलिए पेट भी साफ हो जाता है।
- खीरा आसानी से पचता नहीं है। इनके छिलके बहुत सख्त होते हैं. इसलिए इन्हें निकाल देना चाहिए. काली मिर्च और नमक के साथ खाने पर ये सुपाच्य हो जाते हैं और जल्दी पच जाते हैं.
- अगर कमर में दर्द है और किडनी में पथरी परेशान कर रही है तो खीरा इन समस्याओं से राहत दिलाता है.
- किडनी में सूखापन और गर्मी दोनों होने पर भी खीरा फायदेमंद है. इसलिए खीरा जरूर खाएं.
- खीरे को हमेशा नरम खाना चाहिए. सख्त खीरा पचने में मुश्किल होता है. इसलिए फायदे की जगह नुकसान न उठाएं. ताजा और मुलायम खीरा खाने की सलाह दी जाती है.
- बरसात के दिनों में खीरा नहीं खाना चाहिए.
- सुबह या रात में खीरा न खाएं. खीरा हमेशा दोपहर या दोपहर में खाना अच्छा होता है. पचने में समय लगता है.
- खीरा खाने के बाद पानी पीने वालों को हैजा होने का डर रहता है, इसलिए खीरा खाने के बाद करी वाला पानी न पिएं.
- पेशाब की समस्या को दूर करने में खीरे के बीज बहुत मदद करते हैं; इनके बीज पेशाब के कारण होने वाली जलन को भी कम करते हैं.
- खीरे के बीच के हिस्से को पीसकर चेहरे पर लगाएं. इससे चेहरे की खूबसूरती बढ़ती है।
- गर्मियों में हमारे शरीर के खून में सफरा की मात्रा बढ़ जाती है। इसके लिए खीरा भी उपयोगी फल है।
- खीरे में पानी अधिक होता है। इसलिए यह शरीर की गंदगी को पेशाब के रास्ते बाहर निकालने में सफल होता है। इसलिए जरूर खाएं।
- खीरे के रस और नींबू की 2-3 बूंदें मिलाकर चेहरे पर लगाएं, सूखने पर धो लें, चेहरा चमक उठेगा। खीरा और ककड़ी दोनों ही जरूर खाने चाहिए। ये प्यास बुझाते हैं।
- गर्मी कम करते हैं। कमजोरी दूर करते हैं। कई बीमारियों से छुटकारा दिलाते हैं। यह सस्ता, सुलभ फल है और स्वाद में भी अच्छा है।
